Cotswolds Single Malt Peated Cask is een zeer rokerige whisky met een mooie gouden kleur. Niet te rokerig alsof er een kampvuur dat direct onder je neus staat te branden, maar toch goed aanwezig. Deze whisky is afkomstig uit Engeland en word vervaardigd uit gemout gerst genaamd Odyssey waarna hij enige tijd heeft mogen rijpen op voormalig peated quarter casks. Wat de whisky dat ''open haard van een afstandje'' aroma geeft. Aangevuld door tonen van toffee en geroosterde sesamzaadjes, kaneel en zachte sappige rozijntjes. Zijn smaak gaat van start met de fruitige tonen van abrikoos, appel en perzik. Gevolgd door verschillende zachte hints van zeezout en ceder. Afgewerkt door mierzoete honing en bloemengerst. Waar de laatste smaak die op je tong blijft hangen die van kruidige rook is. Deze whisky heeft een alcoholpercentage van 59.6%.