Niederösterreich - Weingut Pfaffl

Website: www.pfaffl.at

Le domaine viticole R&A Pfaffl est un domaine familial autrichien réputé, particulièrement célèbre pour ses vins de qualité issus du Weinviertel.

• Localisation : Stetten, Autriche (région du Weinviertel, avec des vignobles s'étendant jusqu'à Vienne)

• Type : Domaine viticole familial

• Superficie : ±160–185 hectares de vignobles

• Réputé pour : Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Zweigelt

• Le domaine est dirigé par Roman Josef Pfaffl (vigneron et responsable des vignobles) et sa sœur

• Heidi Fischer

• Fondé et développé par leurs parents Roman & Adelheid Pfaffl, qui ont fait prospérer l'entreprise familiale

• Grande variété de terroirs (vignobles répartis sur plusieurs villages et même à Vienne)

• Priorité à la qualité et au savoir-faire artisanal (sélection des raisins, vinification soignée)

• Large gamme : des vins frais et légers aux styles puissants et complexes

👉 En résumé : une véritable entreprise familiale depuis plusieurs générations.

🍇 Cépages typiques :

• Grüner Veltliner (leur fleuron)

• Riesling

• Chardonnay

• Zweigelt & St. Laurent (rouge)

• 🏆 European Winery of the Year (Wine Enthusiast, 2016)

• Régulièrement élue « Best Producer Austria »

• Certifié durable (Sustainable Austria)

• Blanc : frais, minéral, poivré (typique du Grüner Veltliner)

• Riesling : élégant, fruité avec une belle acidité

• Rouge : fruité à puissant, selon l’origine et la vinification

• Weingut Pfaffl = domaine viticole familial autrichien de premier plan

• Acteur majeur du Weinviertel

• Particulièrement réputé pour son Grüner Veltliner de haut niveau

• Récompensé à l'international et engagé dans le développement durable