Cardhu 12 Year is van oorsprong een whisky die gedistilleerd wordt in Schotland. Hij is afkomstig uit de Speyside regio, gelegen in het noorden van het land. Het is amber/bruin van kleur en wordt gebotteld in een mooie fles van 70cl. Nadat het distillatieproces voltooid is heeft de drank in totaal 12 jaar lang mogen rijpen in vaten, wat voor een complexe en ongeëvenaarde smaak en geur zorgt. Het aroma bevat tonen van rijpe peren en eikenhout. In de smaak zul je veel verschillende tonen ervaren, met name perzik, zoete honing, romige vanille en een toon van turf. Ook bevat het invloeden van graan. Veel van deze tonen zetten zich door naar de afdronk, vergezeld door een toon van mout.