Rode wijn van het domein Les Collines du Bourdic uit Frankrijk, regio Pays d’Oc – Languedoc.

Een karaktervolle en fruitgedreven Syrah met het typische zonnige karakter van Zuid-Frankrijk. In de neus intense aroma’s van zwarte bessen, braambessen en viooltjes, aangevuld met kruidige toetsen van peper en garrigue. In de mond soepel maar krachtig, met rijp donker fruit, zachte tannines en een elegante kruidige afdronk.

Smaakprofiel:
Kruidig – sappig – zwarte bes – peper – soepel.

Vatrijping:

Voornamelijk opgevoed op inox cuves om de frisheid en het pure fruitkarakter van de Syrah te bewaren, met eventueel een korte rijping op hout voor extra rondheid.

Rood vlees, konijn, klein wild.