Zorgvuldige selectie van de beste druiven, met handmatige oogst. Veldmelange van meer dan 20 traditionele druivensoorten uit de regio. Stap te voet in granietmolens. 12 maanden gerijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten en minimaal 12 maanden op fles. De neus biedt concentratie, zoetekauw. Het onthult tonen van bramen, geroosterde tonen en kleine tonen van vanille, cassis geassocieerd met kleine vleugjes rijpe aardbei / kers, evenals zeer discrete tonen van zoete specerijen en een zeer discrete toets van Sichuan-peper. In de mond is hij sappig, fruitig, goed uitgebalanceerd, vrij direct en biedt een mooie zuurgraad, een lichte spanning, precisie, zoetekauw. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige en rijpe bramen en frambozen en kleine tonen van cassis gecombineerd met toetsen van sappige bosbessen, bloemen, zoethout, lichte tonen van vanille, evenals zeer discrete tonen van kardemom en zwarte olijven. De tannines zijn zeer stevig en discreet zacht. Goede afdronk.

De wijngaarden van Quinta da Devesa worden beheerd met behulp van duurzame landbouwpraktijken, gecertificeerd in de geïntegreerde productiemodus.