West Cork Irish Whiskey 5 jaar oude enkele pot viert nog steeds de echte innovatie bij West Cork Irish Whiskey. Onze pot still whisky is samengesteld uit een unieke pureeverhouding van 66:33 gemoute versus ongemoute gerst. De puree wordt vervolgens gedistilleerd in onze unieke Rocket Still, de snelste pot still ter wereld. Vervolgens wordt hij gerijpt in First Fill Ex Bourbon Casks en vervolgens na 5 geduldige jaren gebotteld op 43%.