Shiraz - Barramundi - 2021 - 75cl
Productgegevens
Wijnhuis: Barramundi
Sluitingstype: Schroefdop
Land: Australië
Categorie: Victoria
Jaar: 2021
Druifsoort: Shiraz
Druifsoort: Shiraz 100%
Inhoud: 75cl
% Alc: 14%
Verpakking: Doos 6 flessen
| Prijs in onze winkel € 5,95 2+1 gratis = 3,96/fles |
| Over het wijnhuis | Het eigenwijze merk Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Wijnen die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpen: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Shiraz, en Chardonnay. |
|---|---|
| Wijngaard en regio | Afkomstig van verschillende wijngaarden in Victoria, een wijngebied in het zuidoosten van Australië. |
| Vinificatie | Na de oogst start een koude schilweking om kleur en smaak te onttrekken. De gisting start op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden en eindigt op 20 graden. Gedurende deze 10 dagen wordt het sap regelmatig over de schilletjes gepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur en smaak. De wijn ondergaat vervolgens een houtrijping van zes maanden in nieuw Amerikaans eiken. |
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Zwarte bessen met peper, zoethout en hout. |
| Smaak | Volle wijn met tonen van rijpe pruimen, chocolade, kruiden en vanille. Fluweelzachte tannines. |
| Serveren bij | Lekker bij aubergine met Parmezaanse kaas. Ook heerlijk bij een T-bone steak van de barbecue. |
