Dictador 12 Years is een rum die tot stand komt middels de Solera methode. Dit betekent dat er gebruik wordt gemaakt van verschillende vaten, met verschillende leeftijden zodat de smaken zich beter kunnen ontwikkelen. Er wordt gebruik gemaakt van rum die tussen de 8 en 14 jaar oud zijn.

De rum kenmerkt zich door een zachte en gebalanseerde smaak met tonen van vanille, marsepein en eiken. In de afdronk kunnen invloeden van toffee en sherry worden waargenomen.