Le Dictador 12 ans est un rhum élaboré selon la méthode Solera. Cela signifie que différents fûts sont utilisés, avec des âges différents, afin que les arômes puissent mieux se développer. Le rhum utilisé a un âge compris entre 8 et 14 ans. Le rhum se caractérise par un goût doux et équilibré avec des notes de vanille, de massepain et de chêne. En fin de bouche, on peut déceler des influences de caramel et de sherry.