Pineau des Charentes is een versterkte wijn (mistelle) uit westelijk Frankrijk, voornamelijk bestaande uit druivensap (moût) vermengd met jonge cognac die afkomstig is van dezelfde wijnboerderij. Het alcoholpercentage varieert typisch tussen de 16 % en 22 %, vaak rond de 17 % voor commercieel verkrijgbare cuvées.

Kleur en aroma: goudkleurige tint met fruitige geuren, honing en vanille tonen.

Serveertips: ideaal als aperitief, bij foie gras, voorgerechten of desserts. Wordt gekoeld (ca. 8–10 °C) geserveerd zonder ijs