Nikka

• Distilleerderijen: Nikka heeft twee hoofdlocaties:
  1. Yoichi Distillery – Yoichi
     • Gesticht in 1934 door Masataka Taketsuru
     • Traditionele Schotse methodes, waaronder kolom- en potstill-distillatie
     • Whisky vaak rokerig en vol, vergelijkbaar met Islay-stijl
  2. Miyagikyo Distillery – Miyagikyo
     • Gesticht in 1969
     • Lichte, fruitige whisky met elegant karakter
• Eigenaar: Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.
• Bijzonderheid:
  • Nikka maakt zowel single malts als blended whisky’s
  • Oprichtingsfilosofie van Taketsuru: Schotse technieken combineren met Japanse precisie en klimaatverschillen
  • Wereldwijd geroemd om kwaliteit en complexiteit

💡 Fun fact: Masataka Taketsuru studeerde destillatie in Schotland en bracht zijn kennis terug naar Japan, waardoor Nikka één van de meest authentieke Japanse whiskymerken werd.