Lakes Distillery

• Distilleerderij: Lakes Distillery
• Locatie: Cockermouth, in het Lake District
• Gesticht: 2011
• Eigenaar: Lakes Distillery Ltd
• Bijzonderheid:
  • Produceert single malt whisky, gin en andere sterke dranken
  • Whisky wordt typisch op bourbon- en sherryvaten gerijpt
  • Bekend om gebruik van lokaal bronwater uit het Lake District voor distillatie
  • Moderne distilleerderij met traditionele pot stills en kleine batches

💡 Fun fact: Lakes Distillery combineert Engelse innovatie met traditionele Schotse methodes, waardoor hun whisky’s een frisse, fruitige stijl hebben die zich onderscheidt van klassieke Highland- of Speyside-whisky.