Zeilen op de Rhône betekent u laten meevoeren naar het oosten, vanaf de Hermitage-heuvel, waar de wijnranken zich uitstrekken over majestueuze hellingen, gevoed door de aarde en de wind.

Iedere oogst is een kostbare perzik, waarvan alleen de beste trossen zorgvuldig worden geplukt.

De Hermitage-wijn, ontstaan uit het huwelijk tussen de rivier en de heuvel, nodigt u uit om te reizen: een reis door de tijd, door smaken en door de ziel van een uniek terroir.

TERROIR

Oostelijke helling van de heuvel, Rhône-rivierterrassen bestaande uit kalksteen op colluvium

VINIFICATIE

Na het ontstelen vindt de traditionele wijnbereiding plaats met een drie weken durende maceratie, afgewisseld met dagelijkse overpompprocedures om alle aromatische rijkdom en structuur van de druivensoort te extraheren.

PROEVEN

De robijnrode kleur kondigt een wijn met een prachtige intensiteit aan. De neus opent met een rijk aromatisch palet, een mix van bosbes, zwarte bes, cappuccino en vanille. In de mond onthult hij een elegante en rijke kracht, ondersteund door een harmonieuze structuur met soepele tannines en een aangename persistentie.

SPIJS- EN WIJNCOMBINATIES

• Gebraden eendje
• Truffelpasta
• Lasagne met eekhoorntjesbrood