Een krachtige en elegante Zuid-Franse rode wijn met een diepe paarsrode kleur. De neus biedt aroma's van kersenconfituur, zwarte bessen, mokka, cacao en subtiele toasttonen. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met rijp donker fruit, een mooie kruidigheid en een verfijnde houttoets. De lange afdronk wordt ondersteund door frisse, licht mentholachtige accenten.

Smaakprofiel

• Kersenconfituur
• Zwarte bes
• Rijpe pruim
• Mokka
• Cacao
• Kaneel
• Licht geroosterde tonen
• Menthol in de afdronk

Vatrijping

De Gatefer-cuvée krijgt een rijping op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en toetsen van toast, cacao en vanille zonder het fruit te domineren.

60% Merlot - 25% Cabernet Sauvignon - 15% Syrah

Gastronomie

Past uitstekend bij:

• gegrild rundvlees
• lamsvlees
• barbecuegerechten
• wildgerechten
• stoofpotjes
• gerijpte kazen

Volle en fluweelzachte Languedoc met aroma's van kersenconfituur, zwarte bessen, mokka en cacao. Rijk en harmonieus van smaak, met elegante houttonen, zachte tannines en een lange kruidige afdronk.