“De kleur onthult een prachtige granaatkleur van grote jeugd. In de neus combineert dit karaktervolle boeket een zeer aanwezige mineraliteit met omhulde en zoete aroma's van fruitcrème (braambes, zwarte bes, morellen kers).
De mond is vet en hebzuchtig, deze cuvée, genereus in smaken van rood fruit, geeft openlijk de voorkeur aan openhartigheid en fruitige frisheid. Drinkbaar, het wordt onderbroken door een frisse, bijna gladde afdronk. »

Heerlijk bij een bordeaux ribsteak of gekonfijte eend, geperste kazen of een gepocheerde peer.