Voorheen bekend als "vino delle dame", omdat de frisheid en het aroma het de favoriete wijn van Italiaanse edele jonkvrouwen maakten. 15-20 jaar oude wijnstokken zorgen voor de druiven voor deze populaire onder de dames drop.

Delicaat strogeel met groenachtige reflecties; intens, fruitig en bloemig; fris, zacht, uiterst harmonieus.

Wordt vaak genoten als aperitief, maar past ook goed bij schaaldieren, weekdieren, delicate visgerechten en lichte soepen.