Uitgesproken geuren van rijpe dadels en rumpot, aangename kruiden met fijne tannines, ongelooflijke persistentie Uitstekende tot sterke gerechten op basis van truffels & champignons, maar begeleidt ook zeer goed konijn gebraden en verfijnde wild gerechten. De ideale wijn om de avond af te sluiten met een sterke sigaar. 18 maanden eikenhouten vatrijping.