Gedistilleerd in het hart van de Andes, is Pisco Porton een van de mooiste voorbeelden van Peruaanse knowhow in de productie van deze traditionele wijnbrandewijn.

De zeer hoge kwaliteit van Pisco Porton is gebaseerd op vele belangrijke elementen: de selectie van de druiven, de Mosto Verde productiemethode (druivensap waarvan de gisting onvolledig is), de hoeveelheid gebruikte druiven per fles en de knowhow van de Master Distiller: Johnny Schuler.

Het wordt gedistilleerd in koperen distilleerketels waarin geen water of andere elementen zijn toegevoegd, slechts 8 maanden rust laten de aroma's zich ontwikkelen.
Pisco Porton wordt geproduceerd op een speciale en unieke plek genaamd "Hacienda La Caravedo", de oudste distilleerderij in Amerika en de op een na oudste distilleerderij ter wereld die nog steeds in bedrijf is. Het werd opgericht in 1684 in de stad Ica, Peru.

De Pisco Porton is de meest bekroonde ter wereld met meer dan 150 medailles en onderscheidingen., nummer 1 van de Peruaanse Piscos geëxporteerd.