Whiskey - Jack Daniel's - N°3 - 43% - 100cl
| À emporter 1bt: € 55,55 2bt: € 54,00/bt |
Cette cuvée rend hommage à Lemuel « Lem » Tolley, le troisième maître distillateur (1941–1964).
Avec 74 caves de maturation contenant 1,6 million de fûts, Jack Daniel's est l'une des plus grandes distilleries au monde. Mais ce n'est certainement pas ce gigantisme qui donne à celle que l'on surnomme « Jack » son caractère unique et ses saveurs distinctes. Contrairement à ses cousins du Kentucky qui produisent du bourbon, Jack Daniel's suit le Lincoln County Process, un procédé unique dans lequel le distillat passe à travers une couche de charbons d'érable avant d'être mis en fûts. Ce procédé permet de retenir les éléments les plus lourds et favorise l'homogénéité du distillat.
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