Talisker Distillery
- Distillerie : Talisker Distillery
- Localisation : Carbost
- Fondée : en 1830 par Hugh et Kenneth MacAskill
- Propriétaire : Diageo
- Particularité :
- Seule distillerie de l'île de Skye
- Réputée pour son style puissant et maritime : fumée, poivre, sel et agrumes
- « Note poivrée » caractéristique en finale
- Utilise du malt légèrement tourbé et des alambics traditionnels
💡 Anecdote : Talisker est souvent décrit comme l'équilibre parfait entre les whiskies fumés d'Islay et le style plus doux des Highlands, avec une influence maritime prononcée due à son emplacement sur la côte.
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