Glenfarclas Distillery

• Distillerie : Glenfarclas Distillery
• Localisation : Ballindalloch, Écosse
• Fondée en : 1836
• Propriétaire : La famille Grant (depuis six générations)
• Particularité :
  • Réputée pour ses single malts traditionnels du Speyside, souvent entièrement vieillis en fûts de sherry
  • Style : riche, fruité, sucré, avec des notes de raisins secs, de noix, de caramel et de chêne
  • Large gamme de whiskies âgés de 10 à 60 ans, y compris des embouteillages en fût unique
  • Entreprise familiale indépendante, ce qui est rare parmi les distilleries écossaises

💡 Anecdote : Glenfarclas est réputé pour sa constance et sa qualité à travers les générations, et est l'une des rares distilleries à fonctionner encore de manière entièrement traditionnelle et indépendante.