Een krachtige single malt-whisky van de Cotswolds-distilleerderij in Engeland. Deze whisky heeft gerijpt in rode wijnvaten van Amerikaans eikenhout die zijn geschoren, geroosterd en opnieuw verkoold, waardoor een krachtig actief vat is ontstaan. De spirit rijpte iets meer dan drie jaar in deze vaten, voordat hij werd gebotteld op een krachtige alcoholpercentage van 60,5%. Het resultaat is een dram met tonen van honingzoete mout, romige vanille, toffee, gerst, butterscotch, kersen, aardbeienjam, bloemen, gedroogde bessen, vers gesneden eikenhout en piment. Heet, vol en boordevol smaak: dit is een topper van de jonge Engelse distilleerderij.