Saké Shirayuki is een Japanse Saké. De wijn is gemaakt van Japanse rijst en heeft een lekkere volle smaak. Aroma's van rijst en lichte kruiden ontdekt u in de geur. Te drinken bij onder andere shushi en andere rauwe visgerechten.

Saké is een unieke en traditioneel Japanse alcoholhoudende drank die vooral de laatste jaren populair is in Nederland. Het wordt gebrouwen van rijst, koji (een soort zwam), gist en water en wordt ook wel rijstwijn genoemd.

De serveertemperatuur is heel koud of warm met de au bain-marie-methode.