Compagnie des Indes rum wordt met zorg en elegantie gemaakt. Het idee komt van de Portugese, Engelse, Nederlandse en Franse Oost-Indische Compagnies uit de 17e en 18e eeuw, die zeldzame grondstoffen uit verre landen selecteerden en deze in hun respectieve landen importeerden. Net als zij selecteren wij de beste kwaliteiten rum en importeren deze naar Frankrijk.

De Compagnie des Indes rum wordt met de grootste zorg geselecteerd. Ze worden gebotteld als Single Casks of gemengd om het karakter en de kwaliteit van elke bestemming naar voren te brengen.

Deze 14 jaar oude rum uit Florida rijpte 16 maanden in Franse vaten. Er komen geroosterde aroma's, chocolade, roze peper en een rokerige, gedroogde vleessmaak vrij. De afdronk is zacht, met een heerlijk smeerbaar gevoel.