Bodega Pirineos ligt in Somontano, aan de voet van de Pyreneeën. De druiven komen uit het traditionele wijngebied tussen Barbastro en Salas. De wijngaarden zijn gemiddeld 7–15 jaar oud en liggen op kalkrijke leemgronden met klei. De naam 3404 verwijst naar de 3.404 meter hoge Pico Aneto, de hoogste berg van de Pyreneeën.

Een moderne, bleekroze rosé met een uitgesproken fris en aromatisch karakter. In de neus vinden we citrus, viooltjes, kersen en rozen. In de mond is hij sappig, zacht en mooi in balans, met behoorlijk wat volume en een frisse zuurgraad.

Smaak in het kort: kers – citrus – viooltjes – floraal – zacht – fris.

De druiven worden zeer voorzichtig verwerkt, bijna alsof men een witte wijn van blauwe druiven maakt. Zo wordt slechts weinig kleur aan de schillen onttrokken. De vergisting wordt gestuurd om vooral de aroma's van vers rood fruit en bloemen te behouden.

Daarna wordt de wijn op de fijne gistcellen (sur lie) opgevoed, waardoor hij meer volume, zachtheid en smaak krijgt. Er is geen hout- of barrique-opvoeding vermeld.

Zeer geschikt bij rijstgerechten, groenten in tempura, kip en ander gevogelte en gerookte vis.

Schenk hem daarnaast gerust bij tapas, zomerse salades, gegrilde vis en lichte mediterrane gerechten.

Elegante bleekroze Spaanse rosé van Tempranillo en Cabernet Sauvignon, afkomstig uit Somontano aan de voet van de Pyreneeën. Fris en verleidelijk in de neus met aroma’s van kersen, citrus, viooltjes en rozen. In de mond sappig en zacht met mooi volume, een frisse zuurgraad en een elegante, fruitige afdronk. Opgevoed op de fijne gistcellen voor extra rondheid en structuur, zonder houtlagering. Heerlijk bij tapas, rijstgerechten, tempura, gevogelte, gegrilde of gerookte vis en zomerse salades.