De kleilagen zijn extreem diep, ongeveer 3-4 meter. Het oppervlak, rijk aan kiezelhoudende kalksteen, is daarentegen het bijzondere kenmerk van een gesmolten bodem, rijk aan micro-elementen die geschikt is voor de arneiswijn. 220 tot 250 boven zeeniveau. 10000 fl per jaar. De druiven rijpen nog 10 dagen na de oogst in een frigo op 0°c.