Colheitas zijn havens die in vaten worden gerijpt na één oogst. De minimumleeftijd is 7 jaar, maar de traditie bij Quinta da Devesa is om nog enkele jaren te verouderen voordat je wordt gebotteld. De wijn rijpt in onze kelders in "balseiros", "tonéis" of vaten van 550 liter. Deze Porto Colheita 2000 White presenteert ons een uitstekend boeket, een zeer knapperige zuurheid, dankzij de complexiteit, verfijnde kwaliteit en lange nasmaak.

Deze witte Colheita vertoont een levendige strogele tint. Het aroma is diep en rijk, met omhullende tonen van walnoten en gedroogde vijgen die de authenticiteit versterken. Op het gehemelte is het delicaat en complex, met een zijdezachte textuur en afgeronde, gepolijste tannines die de zuurgraad in balans brengen. De afwerking is opvallend en volhardend.