Les Colheitas sont des vins de Porto vieillis en fûts après une seule récolte. L'âge minimum est de 7 ans, mais la tradition chez Quinta da Devesa est de les laisser vieillir encore quelques années avant la mise en bouteille. Le vin vieillit dans nos caves dans des « balseiros », des « tonéis » ou des fûts de 550 litres. Ce Porto Colheita 2000 White nous offre un bouquet exceptionnel, une acidité très vive, grâce à sa complexité, sa qualité raffinée et sa longue finale.

Ce Colheita blanc présente une robe jaune paille vive. Son arôme est profond et riche, avec des notes enveloppantes de noix et de figues séchées qui renforcent son authenticité. En bouche, il est délicat et complexe, avec une texture soyeuse et des tanins ronds et polis qui équilibrent l'acidité. La finale est remarquable et persistante.