Een zachte en toegankelijke Merlot met een zonnig Zuid-Frans karakter. In de neus aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en rood bosfruit, aangevuld met subtiele kruidige toetsen. In de mond soepel en rond met zachte tannines, veel sappig fruit en een elegante, evenwichtige afdronk. Ideaal bij pasta’s, gegrild vlees, pizza en charcuterie.

Smaakprofiel:
Soepel – fruitig – zwarte kers – rijpe pruimen – lichte kruiden.

Vatrijping:
Opvoeding voornamelijk op inox cuves om het frisse fruitkarakter en de soepelheid van de wijn te bewaren, zonder dominante houtinvloed.