Isle of Orkney

Om de winkelprijs en stocks te weten gelieve op het product te klikken.

Orkney staat ook bekend om zijn bijzondere whisky, die zich duidelijk onderscheidt van andere Schotse regio’s.

Smaakprofiel

Orkney-whisky vormt een soort middenweg tussen de rokerige whisky’s van Islay en de mildere Highland-stijl. Typisch zijn:

• lichte tot medium turfrook (vaak afkomstig van heide-turf in plaats van mos)
• honingachtige zoetheid
• kruidige en licht ziltige tonen (door de zeelucht)
• soms fruitige accenten zoals appel of gedroogd fruit

Invloed van het klimaat

Het koele, winderige zeeklimaat van Orkney speelt een grote rol:

• langzame rijping door lage temperaturen
• invloed van zilte lucht op de vaten
• constante omstandigheden zorgen voor een evenwichtige smaakontwikkeling

Wat maakt Orkney-whisky uniek?

Wat Orkney echt onderscheidt, is de combinatie van:

• subtiele rook (niet zo zwaar als Islay)
• florale en heide-achtige aroma’s
• een zachte, toegankelijke maar toch complexe smaak

Kort gezegd: Orkney-whisky is ideaal voor wie rook wil proeven zonder dat die overheerst, met een elegante en gebalanceerde stijl.