Het domein: Perdeberg staat sterk bekend om zijn wijngaarden die onder dryland-condities worden verbouwd, dus uitsluitend met natuurlijke regenval. Voor de Vineyard Collection worden specifieke wijngaarden geselecteerd om het karakter van druif en terroir duidelijk naar voren te brengen. Deze Grenache Blanc komt van ongeveer 15 jaar oude wijnstokken, aangeplant op bodems van verweerd graniet, zandsteen en Malmesbury-schalie.Het domein: Perdeberg staat sterk bekend om zijn wijngaarden die onder dryland-condities worden verbouwd, dus uitsluitend met natuurlijke regenval. Voor de Vineyard Collection worden specifieke wijngaarden geselecteerd om het karakter van druif en terroir duidelijk naar voren te brengen. Deze Grenache Blanc komt van ongeveer 15 jaar oude wijnstokken, aangeplant op bodems van verweerd graniet, zandsteen en Malmesbury-schalie.

Licht strogeel van kleur. Aromatisch met kruisbes, groene vijg en frisse grassige toetsen. In de mond is de wijn fris, sappig en levendig, met een mooie natuurlijke zuurgraad en een frisse, krokante afdronk. Perdeberg vermeldt daarnaast wit fruit, steenfruit en grapefruit als typische aroma's van deze wijn.

Hier is de 2025 interessant: 70% wordt vergist in roestvrijstalen tanks en blijft 3 maanden sur lie. De overige 30% wordt vergist én 6 maanden opgevoed op de fijne lies in Franse eiken vaten van 500 liter. Er vindt geen malolactische gisting plaats, waardoor de frisse zuren behouden blijven.

Heel veelzijdig bij vis, schaal- en schelpdieren, garnalen, groene salades, lichte pasta's en gevogelte. Ook mooi bij pittige taco's en halfharde gerijpte geitenkaas. Goed gekoeld serveren, ongeveer 8–10 °C.

Frisse en elegante Grenache Blanc uit Zuid-Afrika, afkomstig van dry-farmed wijngaarden. Aroma's van kruisbes, groene vijg en steenfruit worden aangevuld met een subtiele kruidige toets. Dertig procent van de wijn rijpt zes maanden op Franse eik, wat extra rondeur en complexiteit geeft zonder de frisheid te verliezen. Sappig en levendig met een frisse, lange afdronk. Uitstekend bij vis, zeevruchten, gevogelte, lichte pasta's en geitenkaas.