Een karaktervolle Cabernet Sauvignon uit het zonnige, hooggelegen Somontano, aan de voet van de Pyreneeën. De wijn combineert rijp donker fruit met kruidige nuances en een subtiele toets van eikenhout. Vol en soepel in de mond, met verfijnde tannines, voldoende frisheid en een aangename, lange afdronk.

Zwarte bes, braam en rijpe kers, aangevuld met specerijen, toast, een lichte vanilletoets en subtiele mentholachtige tonen. Vol, rond en elegant met zachte tannine.

Uitstekend bij rundvlees, lamsvlees, gegrild vlees, geroosterd vlees, wild, stoofgerechten en gerijpte kazen. Ook mooi bij gerechten met paddenstoelen en kruidige sauzen.

De Crianza heeft een eikenhoutrijping van circa 12 maanden. Bij oudere jaargangen van deze specifieke wijn wordt 12 maanden houtrijping vermeld; ook IWSC vermeldt voor de Selección Cabernet Sauvignon Crianza een rijping van 12 maanden.

Vol en soepel met aroma's van zwarte bes, braam, rijpe kers, kruiden en subtiel toast/vanille. Mooie structuur met zachte tannines en een lange afdronk.

Mooi bij: rund, lam, wild, stoofgerechten en gerijpte kazen.