Een citruskleurige wijn met het aroma van sinaasappelbloesem, passievrucht en ananas.

ananas, het is zacht, met een goed gebalanceerde frisheid door het volume van de

mond en een zeer persistente afdronk.

Van ons landgoed in Amareleja hebben we, met het grootste respect voor de natuur, deze witte wijn gemaakt van de rassen Antão Vaz en Arinto.

deze witte wijn geproduceerd van de rassen Antão Vaz en Arinto.

Witte wijn proviniente de Antão Vaz (70%) en Arinto (30%), geteeld op ons

landgoed in Amareleja, met name met behulp van technieken en biologische producten.

Na zorgvuldige selectie van de druiven, werden deze geperst en geklaarde most was

gefermenteerd met gecontroleerde temperatuur (16°C) en een strenge kwaliteitscontrole.

Hieronder is een vijf maanden durende training op droesem (gistgisting) om de structuur en textuur van de wijn te verhogen.

de structuur en textuur van de wijn te verbeteren.

Deze felgekleurde wijn, aroma van sinaasappelbloesem en tropisch fruit, met een

omhullende textuur, is altijd een uitdaging voor je zintuigen.