Een elegante en volle witte wijn met aroma's van witte bloemen, exotisch fruit en een subtiele toets van vanille. De smaak is fris en rond, met een mooie structuur, zachte houtinvloeden en een lange, fruitige afdronk. Ideaal bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, romige risotto's en verfijnde witvleesgerechten.

Druivenrassen

• Marsanne
• Roussanne

Smaakprofiel

• Droog
• Vol en romig
• Wit fruit en exotisch fruit
• Witte bloemen
• Vanille en lichte toast
• Frisse zuren met lange afdronk

Vatrijping

Vergisting en opvoeding op Franse eikenhouten vaten met zachte toast. Nadien rijping op fijne gistcellen (sur lie) met bâtonnage voor extra rondheid en complexiteit.

"Volle en verfijnde witte Rhôneblend van Marsanne en Roussanne. Aroma's van witte bloemen, exotisch fruit en vanille, met een zachte houttoets, romige textuur en lange frisse afdronk."