Chardonnay - Pfaffl vom Haus - 2024 - 75cl
Productgegevens
Wijnhuis: Pfaffl
Sluitingstype: Schroefdop
Land: Oostenrijk
Categorie: Niederösterreich
Jaar: 2024
Druifsoort: Chardonnay
Druifsoort: Chardonnay 100%
Inhoud: 75cl
% Alc: 12,5%
Verpakking: Doos 6 flessen
| Prijs in onze winkel 1fl: € 10,50 6fl: -5% 12fl: -10% |
| Over het wijnhuis | In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year. |
|---|---|
| Wijngaard en regio | Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. De wijngaarden liggen op lössgronden. Overdag is het warm, en 's nachts koel. |
| Vinificatie | De druiven worden ontsteeld en gekneusd. Ze ondergaan een schilweking van 12 uur voordat ze worden geperst. 50% van de wijn wordt vergist in RVS tanks, de andere 50% wordt vergist in grote acaciahouten vaten. |
| Kleur | Goudgeel. |
| Geur | Ananas, peer, vanille en banaan. |
| Smaak | Fruitig met een zachte rondheid. Tonen van boter, kaneel en banaan. |
| Serveren bij | Lekker bij kalfsvlees in een mosterdsaus. |
