Een elegante, frisse Cava van het gerenommeerde domein Emendis, afkomstig uit het hart van de Penedès in Catalonië. Helder goudgeel met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus bloemig en verfijnd, met aroma's van peer, groene appel en citrus, aangevuld met subtiele tonen van vers brood. In de mond fris en levendig, met mooi geïntegreerde bubbels, een evenwichtige zuurgraad en een licht minerale, aangenaam droge afdronk met toetsen van grapefruit en wit fruit.

Ideaal als aperitief en uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, visgerechten, tapas, paella met zeevruchten, wit vlees en lichte pasta's. Ook zeer geschikt bij gefrituurde hapjes dankzij de frisse zuren en fijne mousse.

Frisse Cava uit Penedès met fijne bubbels, aroma's van groene appel, peer en citrus, gevolgd door subtiele broodtonen. Elegant, levendig en mooi droog met een frisse afdronk. 50% Xarel·lo – 25% Macabeo – 25% Parellada. Ideaal als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, sushi, vis en tapas.