Wijngaard: De wijngaarden liggen tussen de vlakte van de Saône en de heuvels van de Mâconnais, met een ligging die varieert van west naar oost.

Bodem: Klei-kalkbodem.

Vinificatie: Na het sorteren van de oogst wordt deze 8 dagen in tanks geplaatst, waar hij wordt gepompt en overgepompt. De gistingstemperaturen worden regelmatig gecontroleerd.

Proefnotitie: Deze wijn heeft een schitterende robijnrode kleur met paarse reflecties. Deze eerlijke en expressieve wijn ontwikkelt in de neus aroma's van zwarte kersen, bramen en aardbeienjam. De smaak is soepel, zacht en dorstlessend, met aroma's van zwarte bessen.

Wijn-spijscombinatie: Past goed bij geroosterd en gegrild vlees, gevogelte, wildterrines en Saint Marcellin.