Terwijl de single malt whisky al goede whisky is is de single grain van een buiten categorie die weinige mensen kennen. Een single grain whisky wordt gedistilleerd uit een verscheidenheid van granen, en zijn afkomstig van een enkele distilleerderij. Deze dienen als basis voor het algemeen mengsel, malt whisky is naast zijn zeer zelden gebotteld op hun eigen recept. De Nikka Coffey Grain is gebaseerd op maïs terwijl de meeste moderne graan whisky's op tarwe. De maïs Verleent de whisky met een ronde en gulle textuur en intense aromaten.