Whisky - Deerstalker - Ben Nevis - 9y - Single Malt - Single Cask - 61,1% - 70cl
Productgegevens
Distillerie: Ben Nevis Distillery
Bottelaar: Deerstalker
Land: Schotland
Categorie: Highland
Subcategorie: Single Malt
-: Sherry Cask
Jaar: 9
Inhoud: 70cl
% Alc: 61,1%
| Afgehaald 1fl: € 81,50 2fl: € 79,35/fl |
De Ben Nevis Single Cask “Deerstalker” is een vrij zeldzame, onafhankelijke botteling van de Schotse Ben Nevis-distilleerderij, uitgebracht door de Deerstalker-lijn. Hieronder vind je een duidelijke omschrijving van deze whisky.
Oplage: ca. 315 flessen
Niet koud gefilterd & zonder kleurstoffen
Omdat het een single cask is, komt alle whisky uit één enkel vat. Dat betekent dat elke fles uniek is en er geen tweede batch exact hetzelfde zal smaken.
Fruitig en licht tropisch (appel, perzik, soms ananas) Honingachtige zoetheid
Subtiele “funky” of licht industriële toets (kenmerkend voor Ben Nevis)
Invloed van bourbonvat: vanille en lichte kokos
Vol en olieachtig mondgevoel, Zoete mout en honing, Rijp fruit (steenfruit, citrus)
Kruidige houttonen (van het eiken vat), Licht ziltig/umami randje dat typisch is voor de distilleerderij
Ben Nevis staat bekend om een krachtig, ietwat robuust en “old-school” profiel met een combinatie van fruitigheid en aardse tonen.
Afdronk (finish)
Middellang tot lang, Droger wordend, Eikenhout en specerijen, Blijvende fruitige en licht minerale toets
Karakter & indruk
Deze Deerstalker-botteling wordt algemeen gezien als:
Complex en karaktervol
Niet standaard “smooth”, maar eerder uitgesproken
Interessant voor liefhebbers van indie bottelingen en authentieke Highland-stijl
Door de combinatie van lange rijping (18 jaar) en bourbonvat krijg je een mooie balans tussen fruit, hout en het typische Ben Nevis-profiel.