Wijnhuis: Angelo Rocca
Sluitingstype: Kurk
Land: Italië
Categorie: Puglia
Subcategorie: DOC
Jaar: 2022
Druifsoort: Primitivo
Druifsoort: Primitivo 100%
Inhoud: 75cl
% Alc: 14,5%
Verpakking: Doos 6 flessen
Houtlagering: Ja
Winkelprijzen
1fl: € 11,25
3fl: € 10,65/fl
6fl: € 10,10/fl |
Productiegebied: Manduria - Apulië
Druivensoort: 100% Primitivo
Alcohol: 14,5% vol.
Rijping: in grote eiken vaten
Organoleptische kenmerken: diep robijnrode kleur
met violette reflecties. Het bouquet is rijk en intens: het geeft
duidelijke tonen van rijp fruit (bramen en kersen) en een
aangename hint van kruiden en intrigerend zoethout.
In de mond is hij warm, zacht, gestructureerd en met een goede
persistentie.
Gastronomische combinaties: past goed bij hartige gerechten
gestructureerde en kruidige gerechten. Ideaal bij kazen
blauwe kazen en bij pure chocolade.
pure chocolade.
Potentieel om te rijpen: 10 jaar vanaf de oogst
Serveertemperatuur: 18 °C