Macon-Villages - Les Sentinelles - Associès - 2021 - 75cl
Productgegevens
Wijnhuis: Terres Secrètes
Sluitingstype: Kurk
Land: Frankrijk
Categorie: Bourgogne
Classificatie: AOC
Jaar: 2021
Druifsoort: Chardonnay
Druifsoort: Chardonnay 100%
Inhoud: 75cl
% Alc: 12,5%
Verpakking: Karton 6 flessen
Houtlagering: 5%
| Afgehaald 1fl: € 13,60 6fl: € 13,25/fl 12fl: € 12,55/fl |
Wijngaard: De wijngaarden van Mâcon-Villages liggen tussen de Saône-vlakte en de heuvels van de Mâconnais, met een ligging die varieert van west naar oost. Ze zijn minimaal 45 jaar oud.
Bodem: Kalkrijke kleibodem die bijzonder gunstig is voor de ontwikkeling van de wijnstokken.
Opbrengst: 68 hl/hectare.
Oogst: Oogst bij optimale rijpheid.
Vinificatie: Het succes hangt af van de optimale rijpheid van de druiven (12 tot 13 graden potentieel alcoholgehalte), de kwaliteit van het persen met sortering van de sappen, een strenge klaring en de controle van de gistingstemperaturen.
Rijping: Een deel van de cuvée (5%) rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten en wordt vervolgens met de rest in tanks gemengd.
Proefnotitie: Heldere en glanzende wijn, met aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en geel fruit, die een frisse, ronde, zachte en aanhoudende smaak biedt.
Wijn-spijscombinaties: Ideaal als aperitief, maar ook tijdens de maaltijd: kip met roomsaus, vis in saus of bij kazen zoals Saint-Nectaire.
Serveertemperatuur: Serveren tussen 11 en 13 °C.
Topselectie wijnen & meer
Exclusieve wijnen aan uitstekende prijzen
Van verfijnde champagnes tot karaktervolle spirits
Nieuwste producten
Ontdek onze meest nieuwe producten, speciaal geselecteerd voor jou.
Nieuws & Blog
Lees de laatste updates en interessante artikelen.
Whisky of rum? Zo kies je de juiste spirit voor jouw smaak
22 juli 2025
Zowel whisky als rum winnen aan populariteit, en niet alleen bij kenners. Maar hoe weet je welke spirit het best bij jouw smaak past? Whisky staat bekend om zijn complexiteit,
Tastings bij Bu-V: proeven, ontdekken en genieten
22 juli 2025
Er is geen betere manier om wijnen en spirits te leren kennen dan ze zelf te proeven. Bij Bu-V Wijnen geloven we sterk in beleving: proeven, vergelijken, ontdekken en genieten