Yellow Rose Premium est un magnifique whisky ambré de l'État de l'étoile solitaire, ou Texas en Amérique ! C'est un whisky assez moelleux, au caractère doux et sucré. Cela se voit immédiatement dans son arôme, avec de légères notes fruitées. La banane est la plus forte, mais elle n'est pas trop envahissante grâce à la présence de caramel qui s'y mêle lentement. Son goût est assez semblable à son arôme, où la banane est la plus présente, ce qui le rend agréablement sucré. Sa finale est de longueur moyenne, avec des notes sucrées qui se prolongent légèrement avant de disparaître complètement de la langue.