Tomatin Cask Strenght est produit dans une édition de 15 000 bouteilles, mûri dans d'anciens fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso. Il s'agit d'un véritable Single Malt Tomtatin et d'un Cask Strenght. Au nez, on retrouve des arômes d'orange, de poire, de citron vert, de pain d'épices, de noix et une légère douceur en fin de bouche. Le goût de sucre brûlé avec du malt grillé, des châtaignes, de la pâte d'amande et du cuir poli combinés avec de la vanille et du tabac, ce qui lui donne une finale sèche avec des notes épicées qui émergent lentement.