Whisky - Arran - The Exciseman - Vol 3 - 56,8% - 70cl
Whisky - Arran - The Exciseman - Vol 3 - 56,8% - 70cl
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Arran The Exciseman est le troisième et dernier volet de la populaire série Smugglers. Cette série en édition limitée est dédiée à l'histoire de la contrebande de l'île. Dans un passé lointain, des distilleries illégales produisaient du whisky ici et le faisaient passer clandestinement de l'île vers d'autres régions. La troisième partie de la série Smuggler's vieillit en fûts de Madère et en quarter casks. À Arran, ils ont choisi d'utiliser des fûts de Madère pour la maturation, car les contrebandiers du passé utilisaient également ces fûts pour stocker et transporter leur whisky. Les contrebandiers aimaient aussi utiliser de petits barils car ils étaient faciles à transporter. Pour cette raison, des quarter casks ont également été utilisés pour la maturation d'Arran The Exciseman, en clin d'œil au passé. Le miel est abondamment présent dans le parfum. À cela s'ajoutent des influences fraîches de la côte et des couches de fruits nécessaires. Une touche épicée est également perceptible. Bouche ample et rafraîchissante. La pomme et les agrumes donnent au goût une touche vive, tout en étant ample et prononcée.
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