Whisky - Arran - Bere Barley - Cask Strenght - 56,2% - 70cl
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La deuxième édition de l'Orkney Bere Barley d'Arran est devenue une version cask strength. Arran s'est à nouveau associé à l'université des Highlands et des îles Orkney College pour produire un whisky à partir de cette variété d'orge ancienne et très laborieuse. L'orge bere a été introduite en Écosse par les Vikings il y a plus de mille ans. Il s'agit d'une céréale notoirement difficile à cultiver et à traiter pour la distillation. Cependant, elle confère des caractéristiques uniques au whisky, ce qui constitue la principale raison de cette expérience. Après la distillation en 2004, le whisky a mûri pendant 10 ans dans des fûts de bourbon. En 2014, seules 4 890 bouteilles d'un titre alcoométrique de 56,2 % ont été mises en bouteille.
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