Zuidam Distillery

• Distillerie : Zuidam Distillery (Zuidam BV)
• Localisation : Wijlre
• Fondée : en 1975 par la famille Zuidam
• Propriétaire : Entreprise familiale – toujours entièrement détenue par la famille Zuidam
• Particularité :
  • Zuidam produit du genièvre, du whisky, du rhum, des liqueurs et d'autres spiritueux
  • Réputée pour sa production artisanale en petites quantités
  • Beaucoup de leurs whiskies sont vieillis dans leurs propres fûts de chêne, parfois aussi dans des fûts de sherry ou de vin
  • Ils sont l’un des rares distillateurs néerlandais indépendants à distiller, vieillir et embouteiller entièrement eux-mêmes

💡 Anecdote : Zuidam a remporté plusieurs prix internationaux pour son vin de malt, son whisky et ses liqueurs, et est réputé pour ses saveurs innovantes telles que les whiskys single cask et le rhum néerlandais.