Un assemblage typique du sud de la France où le caractère épicé de la Syrah se marie à merveille avec les arômes de fruits mûrs du Grenache. Au nez, des arômes de cerises noires, de mûres et d'herbes de Provence, complétés par de légères notes poivrées. La bouche est souple et ronde, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, des tanins souples et une finale chaleureuse et épicée.

Profil gustatif :

Épicé – souple – fruits noirs – poivre – chaleureux.

Élevage en fûts :

Vinification principalement en cuves inox afin de préserver le caractère fruité et juteux, avec une influence boisée limitée pour plus de douceur.