Monkey Shoulder

Distilleries : Monkey Shoulder est un assemblage de single malts provenant de trois distilleries de William Grant & Sons, généralement :

• Glenfiddich
• Balvenie
• Kininvie

Propriétaire : William Grant & Sons

Lieu de mise en bouteille : Speyside, Écosse

Particularité :

• Pas de whisky de grain, assemblage entièrement composé de malts (« triple malt »)
• Léger, doux et accessible, souvent utilisé dans des cocktails tels que le whisky sour ou l'Old Fashioned
• Le nom « Monkey Shoulder » fait référence à un ancien terme désignant les blessures au dos chez les distillateurs qui effectuaient un travail manuel pénible