Bowmore - Distillery

• Distillerie : Bowmore Distillery
• Localisation : Bowmore, île d'Islay, Écosse
• Fondée en : 1779 (l'une des plus anciennes distilleries d'Islay)
• Propriétaire : Beam Suntory
• Particularité :
  • Single malt d'Islay emblématique aux notes fumées et marines typiques
  • Style : fumé, tourbé, avec des notes de sel, de vanille et de fruits
  • Produit une large gamme de cuvées : standard 12 ans, 15 ans, 18 ans et diverses éditions limitées
  • Réputé pour son équilibre entre fumé et sucré, ce qui le rend plus accessible que certains autres malts d'Islay

💡 Anecdote : Bowmore est situé dans une cave sous la distillerie datant de 1779, où le whisky mûrit lentement sous l'influence de l'océan Atlantique.