Auchentoshan Distillery

• Distillerie : Auchentoshan Distillery
• Localisation : Clydebank, Écosse, près de Glasgow
• Fondée en : 1823
• Propriétaire : Beam Suntory
• Particularité :
  • Réputée pour son single malt triple distillation, ce qui lui confère un style très doux et léger
  • Profil typique : sucré, floral, avec des notes d'agrumes et de vanille
  • Moins fumé que la plupart des whiskies écossais, idéal pour les débutants ou les amateurs de malts légers des Highlands
  • Diverses mises en bouteille influencées par des fûts de bourbon, de sherry et de vin

💡 Anecdote : comme Auchentoshan procède à une triple distillation (contrairement à la double distillation habituelle), il est parfois appelé le « triple malt des Lowlands écossais » et présente une finale très souple et élégante.